Fruchtaufstrich Sanddorn 220g

Sanddorn Fruchtaufstrich hergestellt vom Fassler Hof in Niederdorf

Zutaten: Sanddornsaft 45%, Zucker, Karottensaft, Geliermittel Agar Agar

Sanddorn - Zitrone des Nordens, die Wildpflanze mit hohem Vitamin C - Gehalt

Der Sanddorn ist als Wildpflanze in Europa weit verbreitet.
Vor allem an den Küsten der Nord- und Ostsee, aber auch in Norditalien und im
Alpenraum ist er häufig anzutreffen.

Mitte des vorigen Jahrhunderts wurde in den Früchten des
Sanddorns der besonders hohe Vitamin C - Gehalt entdeckt. Aber auch das im
Fruchtfleisch und in den Samen vorgefundene wertvolle Öl haben in letzter Zeit
eine große Bedeutung in medizinischer und kosmetischer Sicht bekommen. Deshalb
wird der Sanddorn immer häufiger angebaut, auch wenn die Verarbeitung der
Beeren aufwendig und kostspielig ist.