Fruchtaufstrich Apfelbeere 220g

Apfelbeeren Fruchtaufstrich hegestellt vom Fassler Hof in Niederdorf.

Zutaten: Apfelbeerensaft 52%, Zucker, Wildquittensaft, Geliermittel Agar Agar

Aronia Heilpflanze der Zukunft, die Wildpflanze mit hohem Anthocyan Gehalt

Die Apfelbeere stammt aus den Wäldern Nordamerikas und wurde
ursprünglich als Ziergehölz in Gärten und Parkanlagen angepflanzt. Erst vor
einigen Jahrzehnten hat man bei wissenschaftlichen Untersuchungen der
Aroniabeeren überraschend festgestellt, dass sie innerhalb der Pflanzenwelt,
über eine der höchsten Anthocyan* - Konzentrationen besitzt. Dieser sehr hohe
Gehalt an Antioxidantien trägt dazu bei, dass die Aronia stark "im Kommen"
ist und deshalb auch bei uns immer häufiger angebaut wird.

Anthocyane sind natürliche Farbstoffe in der Pflanze. Sie
wirken antioxidativ und besitzen die Fähigkeit, Zellen zu schützen und freie
Radikale im Körper zu binden.